Petits plats en famille et entre amis

25 octobre 2013

Nuggets de dinde

Ce sont les vacances et comme la maman gaga que je suis j'ai décidée, de nouveau, de faire plaisir à mes loulous en leur faisant la surprise de leur préparer des nuggets maison. Cette fois ci se ne sera pas Père dodu ou je ne sais qui qui les aura préparer...

Posté par cerraud à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2013

Tarte aux poireaux

Il nous a été donné des poireaux, nous avons des œufs de nos poules donc ce soir se sera tarte aux poireaux en faisant le pâte bien entendu ! Une donnée m'est toujours resté en tête depuis mes cours de cuisine en BTS il y a très longtemps : les proportions...

Posté par cerraud à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2013

Brioche mie filante inspiration Sandrine

Depuis que j'ai découvert la boulange super facile au Thermomix je ne peux pas m'en passer. Il a donc fallu que je teste une nouvelle recette de brioche qui n'avait que des éloges. Je me suis inspirée de celle ci. Et j'avoue que le résultat est très satisfaisant...

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21 octobre 2013

Pain au lait au chocolat style "Pitch"

A force de farfouiner sur le web, je suis tombée sur une recette qui, à cout sur, va plaire à mes loulous qui sont fans des pitchs. Je me suis appuyée sur cette recette : Petits pains façon Pitch J'avoue que je me suis également prise d'amour pour les...

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20 octobre 2013

Brioche super bonne

Aujourd'hui il fait un temps pourri et je tourne en rond donc pour le goûter j'ai décidé de refaire cette brioche topissime J'ai essayé un tas de recette de brioche et à chaque fois, grosse déception apparence ok mais texture d'un cake. Ce n'est pas ce...

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19 octobre 2013

Filet de poisson sauce messine

Ça faisait longtemps que nous n'avions pas mangé de poisson et comme j'avais envie de tester la fameuse sauce messine j'ai acheté des filets de poissons. Aujourdh'ui comme je n'étais pas bien courageuse j'ai décidé de tester toute la recette au micro...

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18 octobre 2013

Pizza feuilletée poulet ananas

Aujourd'hui c'est vendredi et qui dit vendredi dit plateau télé. Ce qui signifie que je dois me creuser la tête pour essayer de faire plaisir à mes hommes en innovant un peu chaque vendredi. J'avais envie de faire une pizza à base de poulet et d'ananas...

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17 octobre 2013

Croissants à la pate à couque

Ça fait quelque temp que j'avais envie de tester les viennoiseries à la pâte à couque. A force de voire le résultat sur diverses photos qui circulent il a fallu que je tente. Je me suis très fortement appuyée sur les fabuleux conseils du blog le sucré...

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16 octobre 2013

Crème à la vanille

Envie d'un dessert léger et également une bonne occasion d'utiliser pour la 1ère fois la vanille de Cap d'Ambre Vanille. C'est aussi l'occasion de faire plaisir à mes hommes en leur faisant un de leur dessert préféré, la crème à la vanille Ingrédients...

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16 octobre 2013

Potée au chou

On nous a donné un beau chou pomme, j'ai de belles saucisses au congel et vu le temps magnifique pourri qu'il a fait aujourd'hui j'ai eu envie de faire mon 1er plat d'hiver : une potée au chou. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur l'escpace recette...

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